Suivi Qualité

La qualité et la traçabilité des produits sont intégrées à tous les stades de notre processus de conditionnement et de commercialisation :

Grâce à un arrivage journalier de poissons en provenance directe des bateaux de pêche, Euro Marée assure la traçabilité des marchandises, tout en respectant la chaîne du froid.
Euro Marée possède également une maîtrise sanitaire assurée toute l'année par un organisme accrédité HACCP.

Chez Euro Marée c'est l'achat de poisson à la criée, le tri, la préparation et le conditionnement du poisson. Ensuite la commercialisation se met en place.

Traçabilité : grâce à un programme spécifique de gestion de lots et une préparation des commandes par scanner, Euro-Marée dispose de l'une des meilleures traçabilités des mareyeurs de méditerranée.

Un flash code sur les étiquettes permet d'identifier la provenance des produits.